ピエールプレシウーズ～のお知らせ

京都ビストロ　ピエールプレシウーズです。

現在ご提供中の秋Ｍｅｎｕコースのご紹介を行います。

本日はランチ及びディナーにてご提供しておりますデザートです。

「栗とカシスのモンブランスタイルのパフェ　ミルクのエミュルジョン

京豆腐のココアティラミス　コーヒーの寒天」

カシスのシャーベットをベースに栗とカシューナッツで作成した生地をたっぷりと乗せモンブラン状に仕上げました。

こちらに京都のお豆腐にココナッツの香りとクリームチーズ、ココアを加えてティラミス。コーヒーの寒天のアクセントで仕上げた

パフェスタイルのデザートです。甘酸っぱいシャーベットにしっかりとコクのあるクリーのピューレ。ココアとココナッツの香りで

存分にお楽しみただ来ます。

期間は9/8～12/6まで。

この機会に是非、ご賞味ください。