春メニューご提供中です！

京都ビストロ　ピエールプレシウーズです。

 

現在ピエールプレシウーズでは旬の春の食材を用いてグランドメニューをご提供中です。

ランチコース　美彩　3000円（税込）

 

★アミューズ

小松菜とオレンジのグリーンスムージ

シェフの気まぐれタパス・スナック・ピンチョス2種

 

★前菜　盛り合わせ

仔ウサギ肉のバリティーヌ

紋甲イカゲソの炙り　レモン風味

香ばしいサバと5種類のお野菜で巻き上げたアンクルート

季節の温野菜　ミントとバジルのバーニャーカウダー/柚子豆腐のディップ

季節の葉野菜のサラダ　マスタード風味のポテト

 

★お肉やお魚から選べるメイン料理　＊ダブルメインは＋1000円

・ノルうウェーサーモンのティエド

・仔豚の低温ロースト

・鹿肉のポアレ　キノコのクリームソース

・アンガス牛のロースト

・仔羊肉の地酒煮込み

・京鴨肉のパイ包みや機　＋1000

・鴨胸肉とフォアグラのロッシーニ　＋1000

・近江牛のロースト　＋1200

・オマール海老のロティー　＋1500円

 

★デザート

ピスタチオのアイス　お野菜やフルーツのコンポート

 

★焼き菓子

 

★コーヒー/紅茶/本日のハーブティー

 

ランチ一番人気のコースです。

健康、そして生命力意識した春色キュイジーヌです。

期間は現在提供中で6月中旬までとなっております。

北大路。北山付近でのお食事でございましたら是非ピエールプレシウーズにて

ランチコース、ディーナーコースをご準備させていただいておりますので皆様のお越し

どうぞお待ち申し上げます。