グランドメニュー　ランチ＆ディナー　冬メニューご提供中です。

京都ビストロ　ピエールプレシウーズです。

12/3よりランチ及びディナーグランドメニューの変更をいたしました。

今回の京冬メニュー「香りの三重奏」をコンセプトに食材の組み合わせモチーフに色彩の表現に加え

香りを加える、香りを重ねる、そして香りを楽しむの三重奏の香りを楽しんで頂きます。

昆布とお茶の香りと旨味を加えた真鯛のマリネに季節のお野菜の香りのソースで召し上がって頂く前菜に始まり

山椒、味噌、紫蘇、チーズなど特徴のある香りを加えた豆乳のクラムチャウダー。

お魚料理は真鱈のムニエル。大根もちや湯葉の食感を加え、魚のだし汁に様々なスパイスとトマトの風味、お味噌を加えた

ブイヤベース仕立ての心温まるお料理となっております。メインは京都ポークの低温料理。当店の定番となっておりますが

じっくりと火を入れたジュシーな味わいと旨味が特徴。ほんのり生姜のアクセントの香りで楽しんで頂きます。

こちらでご紹介させていただきましたお料理はランチ及びディナーともにコース料理でご提供させていただいております。

現在、世界中にウィルスによって皆様が不安になっています状況です。

私たちは皆様の貴重なお時間の中で素敵なお時間がお過ごしいただけますよう、しっかりとガイドラインに沿って

スタッフ全員の意識をもって安心、安全に務めしっかりと準備させていただいております。

四条烏丸付近でのお食事は是非、健康フレンチ　ピエールプレシウーズにて皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。