ランチ&ディナーにてご提供中の鯛のお魚料理のご紹介!
075-432-7906
〒603-8208 京都府京都市北区紫竹西桃ノ本町33番3
Lunch 11:00~15:00/LO14:00
11:00~16:00(土日祝日)/LO14:30
Dinner 17:30~22:00/LO20:30
075-432-7906
〒603-8208 京都府京都市北区紫竹西桃ノ本町33番3
Lunch 11:00~15:00/LO14:00
11:00~16:00(土日祝日)/LO14:30
Dinner 17:30~22:00/LO20:30
ランチ&ディナーにてご提供中の鯛のお魚料理のご紹介!
旬の真鯛と冬根野菜の旨味のナージュ オリーブとトマトのアンティポワーズ
大根のラヴィオリ 赤紫蘇を絡めた里芋のエグラゼ 生姜のアイオリ
冬のポトフをイメージした身も心も温まるお料理です。
旬の真鯛、脂の乗りと身の引き締まりはやはり冬の代名詞です。
こちらをアサリやムール貝のだし汁、大根の旨味と甘みを加えたスープにミ・キュイで仕上げたお魚料理。
しみ込んだお野菜と鯛の旨味をフレッシュトマトとオリーブのアクセントで爽やかさと香りを演出しております。
ほんのり生姜の風味が冬の季節をの食欲をさらに演出していただけます。
こちらのお料理はすべてのコースにてお選び可能でございます。
どうぞ皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都府京都市北区紫竹西桃ノ本町33番3
電話番号 075-432-7906
定休日 水曜日
ランチ 11:00〜15:00 (LO14:00)
ディナー17:30〜22:00 (LO21:00)