A la carte

ピエールプレシウーズ

075-212-7067

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〒604-8117 京都府京都市中京区堀之上町129番地 プラネシア六角高倉３F

Lunch 11:30～15:00(平日)/LO14:00 Lunch＆cafe 11:30～17:00(土日祝日)/LO16:00 Dinner 17:30～23:00/LO22:00

Food

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tiedo

当店のおすすめメニュー（魚料理）

ノルウェーサーモンのティエド（ハーフ100ｇ）1,200円
ノルウェーサーモンのティエド（レギュラー200ｇ）2,200円
当店のおすすめ魚料理は「ノルウェーサーモンのティエド 宇治抹茶のオリービヴィアンド トマトと山葵のアンディポワーズ」です。
agneau

当店のおすすめメニュー（肉料理）

豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み（ハーフ）1,250円
豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み（レギュラー）2,400円
当店のオススメ肉料理は「豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み　キャベツも食感と旨味　食欲を漂う芳香なパルメジャーノ・レジャーノ」です。

当店のおすすめメニュー（肉料理）

豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み（ハーフ）1,250円
豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み（レギュラー）2,400円
当店のオススメ肉料理は「豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み　キャベツも食感と旨味　食欲を漂う芳香なパルメジャーノ・レジャーノ」です。

前菜

Chef 気まぐれ魚介類とお野菜の前菜盛り合わせ1,000円
秋鱧と海藻バターのルーレ シャンピニオンフラワー 梅紫蘇のエミュルジョン 初秋の飾り1,200円
京鴨肉のパテ・ド・アンクルート黒胡椒の香り 生ハムプロシュート850円
マイワシの自家製燻製　Chefの選んだ野菜のグレッグ ほんのり山椒の印象750円
軽く昆布〆旨味を凝縮したノルウェーサーモンのマリネ シェフの選んだ季節のハーブ950円
塩麹でマリネしたサバの瞬間炙り　食感野菜のクルート 軽やかな季節のバーニャーカウダー850円
白味噌マリネの京豆腐と完熟トマトのカプレーゼ 焼きチーズと黒胡椒のアクセント900円
Ｃｈｅｆの選んだチーズの盛り合わせ(ハーフ)850円
Ｃｈｅｆの選んだチーズの盛り合わせ(ハーフ)1,600円
焼き万願寺と紋甲烏賊　特製リエットとメルバートースト950円
塩漬けオリーブと色々きのこマリネ カクテル仕立て フレッシュモッツアレラとドライトマト650円
生ハムと葉野菜のサラダ900円
シーザーカッティングサラダ　クルトン　パルメジャーノ　ベーコン800円

グリル料理

シェフお任せグリル本日のおすすめ肉料理3種盛り合わせ5,000円
カナダ産活けオマール海老のグリル　季節のスタイル　一尾5,000円
香ばしく焼き上げた骨付き丹後鶏肉スパイシーロースト 色彩豊かな野菜のロースト2,500円
仔羊肉の香草ココット焼　季節のお野菜のロースト2,600円
アンガス牛肉のロースト　季節のスタイル(ハーフ150g)2,000円
アンガス牛肉のロースト　季節のスタイル(レギュラー300g)3,800円
近江牛のポアレ　季節のスタイル 120g4,500円
スペイン産イベリコ豚 香味野菜のラヴィゴット 色彩豊かな野菜のロースト(ハーフ120g)1,600円
スペイン産イベリコ豚 香味野菜のラヴィゴット 色彩豊かな野菜のロースト(レギュラー240g) 3,000円
京鴨と味覚のパイ包み焼き 黒トリュフとエリンギのソテー 赤ワインと山椒のコンディメント2,500円
本日のChefお任せパスタ1,500円
本日のパン盛り合わせ500円
焼き立てガーリックトースト350円

オーブン料理

フランス産カマンベールチーズと旬の野菜のオイルフォンデュー1,500円
大きなソーセージと厚切りスモークベーコン　色々豆のサラダ1,000円
オムレツガレット 季節野菜のトマト煮込みスペインスタイル1,000円
マーシュポテト“アルプスパルマンティエ”バゲッドメルバー様々なスパイスとスモークの香り800円
殻付き帆立貝　ピエールプレシウーズスタイル　オーブン焼き 1個900円
洋風リゾット釜飯　とっておきの季節のスタイル1500円
オマール海老と魚介類のブイヤベース 味噌山椒のアイオリ 4,000円
壱岐産目鯛と旨味茄子の湯葉包み焼　赤玉ねぎのセック(ハーフ100g)1200円
壱岐産目鯛と旨味茄子の湯葉包み焼　赤玉ねぎのセック(レギュラー200g)2,200円
ノルウェーサーモンのティエド（37℃）　宇治抹茶のオリービヴィアンド(ハーフ100g)1,200円
ノルウェーサーモンのティエド（37℃）　宇治抹茶のオリービヴィアンド(レギュラー200g)2,200円
京丹波鶏　低温調理　麩を重ねたチーズ味噌包み焼 黒七味と山椒ジュ(ハーフ100g)1,200円
京丹波鶏　低温調理　麩を重ねたチーズ味噌包み焼 黒七味と山椒ジュ(レギュラー200g)2,200円
豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み　キャベツの食感と旨味(ハーフ100g)1,250円
豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み　キャベツの食感と旨味(レギュラー200g)2,400円

日替わり

本日のパン盛合せ450円
ガーリックトースト300円

デザート

バナナと豆乳のフレンチトースト ミルクのアイスクリーム650円
フレッシュベリーと抹茶の豆乳ティラミス650円
全粒粉とヨーグルトのふんわりパンケーキ650円
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当店の値段は全て税別で御座います。

当日オーダーでお席のみの
御予約も承っております

お問い合わせはコチラ

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〒604-8117 京都府京都市中京区堀之上町129番地 プラネシア六角高倉３F

Lunch 11:30～15:00(平日)/LO14:00

Lunch＆cafe 11:30～17:00(土日祝日)/LO16:00

Dinner 17:30～23:00/LO22:00

 

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カロリーを3分の１に抑えたフレンチを楽しめる烏丸のピエールプレシウーズ

烏丸駅から歩いて7分のところにあるフレンチレストラン・ピエールプレシウーズは、お客様に最高のおもてなしをご提供するためには、食材や調理法、店内の空間作り、接客に至るまで、質の高いものを揃えることが大切だと考えております。
ピエールプレシウーズは、厳選して仕入れた新鮮な野菜と旬の食材を最高に引き立てる独自の調理法で、火の入れ方などのタイミングを素材に合わせて独自に調整し、最高の一品をお客様にお出しすることを常に心がけております。
一方で、美味しさだけを追求するのではなく、一品一品のカロリーを通常の3分の1ほどに抑えたフレンチ料理をお出しすることで、お客様の健康面にも配慮しております。

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