ピエール プレシウーズからのお知らせ

ピエールプレシウーズ

075-212-7067

〒604-8117 京都府京都市中京区堀之上町129番地 プラネシア六角高倉3F

Lunch 11:30~15:00(平日)/LO14:00 Lunch&cafe 11:30~17:00(土日祝日)/LO16:00 Dinner 17:30~23:00/LO22:00

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2022/07/26 ピエール プレシウーズからのお知らせ

京都ビストロ ピエールプレシウーズです。

 

本日はランチ及びディナーにてご提供中のメイン料理のご紹介です。

「豪州産仔羊肉の地酒煮込み 完熟トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ

バジルと生姜のクーリー お野菜のマスタード トリュフと緑胡椒のジュ」

 

仔羊肉ロースをしっかりと1日ワインとお野菜に漬けこみ、じっくりと香味野菜と共に煮込んでおります。仕上げに地酒を加え、軽やかな仕上がりが特徴です。ソースは緑の胡椒をアクセントにし、付け合わせは燻製にしたポテト、そして完熟トマト、フレッシュモッツアレラ、バジルのクーリーとカプレーゼスタイルで味わっていただきます。香り付けに生姜、味噌、ブラックペッパーのパウダーとトリュフの芳香な香りも併せてご堪能して頂きます。

ご提供期間は2022.9.6(火)までとなっております。

この機会に是非、ご堪能して頂けますことを心よりご来店お待ち申し上げます。

 

ピエールプレシウーズ
京都府京都市中京区堀之上町129番地プラネシア六角高倉3F
電話番号 075-212-7067
定休日  水曜日
ランチ 11:30〜15:00 (LO14:00)
ディナー17:30〜23:00 (LO22:00)

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