夏野菜のお供バジルバーニャーの作り方と、連休のお知らせ

いつもブログをご覧頂いてる皆様、今回はバジルを使用したバーニャーカウダーの作り方を紹介します。

～材料～

：にんにく

：バジル

；アンチョビ

；牛乳

まず、にんにくを水と牛乳で柔らかくなるまで火にかけます。

柔らかくなれば粗熱をとりアンチョビとバジルとミキサーにかけたら完成になります。

もう少しハーブ感を強くしたい方は、少しミントを加えるのもお勧めです。

夏の温野菜のお供やお刺身のお供にどうぞ。

7月5日から7月7日までお休みを頂きます。

7月8日から営業再開いたしますのでご了承ください。

最近雨が降ったりやんだりと気温が変わりやすなってます。この時期ですので体調管理の方くれぐれもお気をつけください。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

ピエールプレシウーズ　スタッフ　東。